LEBENSMITTEL von Michael Pollan
„Essen Sie Lebensmittel, nicht zu viel und vorwiegend Pflanzen.“ (Pollan, Michael: Lebensmittel, S.9) Das ist der erste Satz, mit dem Pollan seine „Verteidigung gegen die industrielle Nahrung und den Diätenwahn“ (Untertitel) beginnt. Der Satz, der… Weiterlesen »LEBENSMITTEL von Michael Pollan